Einen Gastronomiebetrieb selbstständig zu eröffnen, bringt mit sich viele Herausforderungen und Stolpersteine. Das soll aber der Erfüllung Ihres Traums nicht im Weg stehen. Sitto-Payment hat die Lösung für einen erfolgreichen Start im Gastrobereich. Unsere POS-Kassenlösung lässt sich den Anforderungen fast jeder Branche anpassen. Aber auch wenn Sie schon ein erfahrener Dienstleister sind, können Sie von Sitto profitieren. In unserem Artikel erfahren Sie mehr über die Gastro – Kasse und warum Sie für Ihr Geschäft gewinnbringend ist.
Welche Vorteile bringt ein POS-Kassensystem für die Gastronomie?
Mit einem POS – Kassensystem behalten Sie Ihr Geschäft im Blick von überall. Sie können das Inventar verfolgen und Transaktionen kontrollieren, sogar wenn Sie unterwegs oder zuhause sind. Das ist dem cloudbasierten System zu bedanken, das Ihnen alle wichtige Geschäftsdaten auf einem Ort online zur Verfügung stellt. Die administrativen Tätigkeiten sind nicht mehr an das Büro gebunden. POS-Kassen in der Cloud rauben deutlich weniger Zeit und der lästige Papierkram kann jetzt durch Ihr Handy ersetzt werden. Im Bereich der Gastronomie sind jedoch auch weitere Highlights von grosser Bedeutung.
Schnelle Bedienung
Eine Gastro – Kasse ist im Vergleich zu den alten Registrierkassen ein echter Gamechanger! Dank der branchenspezifischen Funktionen und des Cloud-Systems kurbelt sie beinahe alle Geschäftsabläufe in einem Gastrogewerbe an. Der übersichtliche Tischbedienungsmodus ermöglicht maximale Auslastung des Lokals. Die Rechnungen werden im Handumdrehen erstellet. Die Zahlungen lassen sich mit NFC-Kartenlösungen und mobilen Zahlungs-Apps über einen POS-Terminal direkt am Tisch abwickeln. Bezahlen mit Bargeld ist eben möglich, während Bons sich entweder ausdrucken oder per E-Mail und SMS verschicken lassen.
Moderne POS-Lösungen ermöglichen all dies mit nur einer Kassensoftware, die mit allen nötigen POS-Geräten (Kasse, Kartenterminal, Bondrucker, Kassenschuhblade etc.) kompatibel ist. Da die Software cloudbasiert ist, wird sie regelmässig durch Updates der Hersteller aktualisiert. Dadurch werden alle Fehlfunktionen behoben, ohne damit einen Fachmann beauftragen oder zusätzlich bezahlen zu müssen. Die Kosten für Aktualisierung auf neue Version werden von den monatlichen Gebühren erfasst.
Kundenzufriedenheit
Für einen Gastrobetrieb sind die Kundenzufriedenheit und Kundenerfahrung genauso wichtig wie auch die Qualität des Services. Das Ambiente, Gastfreundschaft, Interieur und Exterieur sind einige der wichtigsten Faktoren, was die Kundenzufriedenheit angeht. Aber nichts kann so auf die Nerven gehen, wie die langen Wartezeiten. Deswegen muss die Personalkraft in einem Lokal mit allen nötigen Geräten ausgestattet sein, um Gästen einen schnellen Service zu leisten.
Mit einer Gastro – Kasse ist das kein Problem, denn sie übernimmt alle zeitaufwendigen Aufgaben. Mit einer Gastro – Kasse kann das Personal sogar bei der maximalen Auslastung den Kundenerwartungen gemäss entgegenkommen. Ihre Gäste werden das Lokal zufrieden verlassen und gern wieder kommen. So steigen die Chancen, dass die Spontankunden in die Stammkunden übergehen.
Den Arbeitsalltag durch Vereinfachung der Buchhaltung entlasten
Die zentrale Datenverwaltung bedeutet nichts anderes als die Auslastung des Arbeitsalltages. Cloudbasierte POS-Systeme für Gastronomie sammeln alle Geschäftsdaten, die für die Buchführung relevant sind. Sie werden in einem virtuellen Speicherraum auf einem externen Server gespeichert, deren Zugang aus Sicherheitsgründen gemäss gesperrt ist. Der Zugang wird über jedes internetfähige Endgerät (Tablet, Smartphone oder Computer) dem Inhaber der Zugangsdaten ermöglicht.
Alle gesammelten Daten werden so bearbeitet, dass Sie genaue Zahlen bezüglich aller getätigten Transaktionen erhalten. Das erleichtert die Erstellung des Tagesabschlusses, indem Sie nicht stundenlang selbst Zahlen vergleichen müssen. Ausserdem erstellt die POS-Software Statistiken, welche die gesammelten Zahlen miteinander vergleichen. Sie bekommen Informationen über den erzielten Umsatz innerhalb eines bestimmten Zeitraums. Daraus können Sie wichtige Schlussfolgerungen ziehen und richtige Entscheidungen für die Zukunft treffen. Eine POS-Kasse übernimmt die Rolle Ihres persönlichen Assistenten, der für Sie sammelt, berechnet, vergleicht und analysiert.
Über welche Funktionen müssen die Gastronomie Kassensysteme verfügen?
In der Branche der Gastronomie werden an die Kasse etwas höhere Anforderungen gestellt als beispielsweise in einem Einzelhandel. Die moderne POS-Lösungen müssen daher mit mehreren Funktionen ausgestattet werden, um einen Gastgewerbe reibungslos betreiben zu können. Die folgenden drei Features bilden die Grundlage einer spezialisierten Gastro – Kasse.
Alle gängigen Bezahlmöglichkeiten anbieten
In der heutigen Zeit sind moderne und zeitgemässe Zahlungsmöglichkeiten selbstverständlich. Daher ist es unverzichtbar, dass eine Gastro – Kasse alle wichtigen Bezahlmöglichkeiten akzeptiert. Besonders Visa- und Master-Karten, sowie Bezahlungen per Payment-App auf dem Smartphone (z. B. TWINT, Google-Pay oder Apple-Pay) sind bei den Kunden sehr beliebt. Wenn Sie Bedenken wegen der anfallenden Gebühren und Provisionen haben, müssen Sie auf keinen Fall die gewinnbringenden Vorzüge übersehen.
Das bargeldlose Bezahlen beschleunigt den Zahlungsvorgang. Zuerst muss man kein Wechselgeld zurückgeben. Des Weiteren wird die Zahlungsabwicklung durch die digitale Kasse automatisch in der Cloud dokumentiert und aufgespeichert. Das Risiko der Fehlbeträge wird dadurch aufs Minimum reduziert, sodass Sie bei der Erstellung des Tagesabschlusses nichts überraschen kann.
Für die Gäste Ihres Gastgewerbes bedeutet das der höchste Komfort. Sie können beliebig reibungslos bezahlen, was einen positiven Eindruck macht. In der Kombination mit dem gastfreundlichen Umgang des Personals und gutem Service trägt eine professionelle Gastro-Kasse mit diversen Bezahlmöglichkeiten der Kundenzufriedenheit bedeutend bei. Ihre Reputation und Umsatz können folglich nur steigen.
Passende Kassenfunktionen
Je nach Art des Lokals sind unterschiedliche Kassenfunktionen erforderlich. Cafés und Bars haben andere Anforderungen als Imbissbuden. Für Gastrogewerbe mit vielen Sitzplätzen und Tischen ist ein Tischbedienungsmodus unverzichtbar. Diese Funktion ermöglicht, auf der Kasse jedem Tisch eine Bestellung zuzuordnen und sie beliebig zu verwalten. Sie können der bestehenden Bestellung neue Produkte hinzufügen und Rabattaktionen zu Happy Hour einkalkulieren lassen. Bei der Erstellung der Rechnung lässt sich die Gesamtsumme bei Bedarf auf mehrere Gäste in einer Gruppe aufspalten, sodass jeder Gast seinen Teil für sich bezahlen kann.
Take-Away-Lokale ohne Sitzplätze brauchen keine solche Branchenlösung. Hier reicht eine Universallösung aus, die über Funktionen einer Registrierkasse verfügt. Das spart die Betriebskosten bedeutend, denn die Kosten für eine Kasse hängen von ihren Leistungen und Funktionen ab. Allerdings ist auch hier eine cloudbasierte Kasse von grosser Hilfe. Dank der zentralen Datenspeicherung auf einem gemeinsamen Server bringen Sie alle Ihre Verkaufsstellen in Verbindung. Auf einem Ort im virtuellen Raum können Sie alle Verkäufe in jedem einzelnen Lokal in Echtzeit kontrollieren.
Inventarmanagement
Mit jedem Verkauf ändert sich der Bestand im Lager. Den Überblick über die Bestände in Echtzeit zu behalten, ist in einem Gastgewerbe keine einfache Aufgabe. Besonders in Spitzenzeiten, wenn das Lokal bis auf den letzten Sitzplatz ausgebucht ist, versagt das Controlling leicht. Mit der Kassenfunktion der Inventarverwaltung behalten Sie den Überblick über die Bestände in Echtzeit. So können Sie notwendige Lebensmittel und Getränke rechtzeitig bestellen und Engpässe vermeiden.
Durch Statistiken und sorgfältige Analyse des Warenverbrauchs können Sie Ihre Warenwirtschaft optimieren. Mit dem präzisen Inventarmanagement können Sie den Wareneinkauf auf das, was wirklich notwendig ist, beschränken. Eine Gastro – Kasse mit der Funktion der Inventarverwaltung bietet Ihnen einen präzisen Einblick darin, was am schnellsten verbraucht wird.
Das ermöglicht weiter eine präzise Planung der Warenbeschaffung. Einerseits wird ein Grundbestand in ausreichender Menge immer vorhanden sein. Andererseits werden die Lebensmittel immer rechtzeitig verarbeitet werden, sodass sie wegen des abgelaufenen Verfallsdatums nicht entsorgt werden müssen. Dadurch wird Geld gespart und das Umsatzwachstum gefördert.
Sitto-POS-Kassensystem: Gastronomie, die nur schwarze Zahlen schreibt
Sind sie auf der Suche nach einer POS-Lösung für Ihr KMU? Planen Sie einen Start-Up oder betreiben Sie schon ein Kleinunternehmen? Das Sitto-POS-System ist genau für KMUs und Kleinbetriebe gedacht. Unsere cloudbasierte POS – Software stellt Ihnen alle wichtigen Kassenfunktionen zur Verfügug, die Ihnen zum mehr Geschäftserfolg verhelfen können.
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